割栗石

花崗岩や安山岩、凝灰岩などを人工的に割って作ったもので長さ100㎜～200㎜で幅は長さの半分程度、厚みは幅の半分程度のものを言う。
建築では基礎の下に小端立てに並べて目つぶしの砂利を敷しいて基礎の下地としたり、土木では河川や法面に設置される蛇篭や布団籠に詰める材料として用いられる。
また近年では、住宅の外構としてガーデニングなどにも利用されている。