モルタル

セメントに水と砂（細骨材）を練り混ぜた物をいう。ちなみに砂利（粗骨材）を加えるとコンクリートと称される。
主な用途としては、レンガ・ブロックの接着、建物の外壁仕上げ（塗り壁）、のり面保護（吹付け）、タイルの下地、床の補修・仕上げなどで、強度を高めるために補強材（ワイヤーメッシュなど）を入れることもある。
mortarという単語は「モルタル」や「接着剤」を意味する英語で、古くはフランス語やラテン語を由来とする。